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大家覺得選一本書,要注意那些條件呢?

對我來說,每本書在博客來中

都會有書的大綱介紹與作者介紹

這是我選書的兩大重點!

畢竟從書名中,其實是很難完整了解書中在講些甚麼

而這本這樣吃,讓大腦變年輕!:嚴選183道健腦營養食譜,跟著吃,提升記憶力,還能抗老化、防失智!,看過相關大綱與作者背景

【博客來週年慶優惠折扣-介紹】

真的佩服這個作者的經歷,沒想到誤打誤撞,選到一本這好的書!

在這篇文章中

特別將他的大綱都抓出來給大家

讓大家也能在購買前

先看看大綱,再決定要不要下手囉~

加上 博客來本每月的優惠很多

也能趁這個機會挑選自己喜歡的書囉



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:



日本專業健腦團隊嚴選183道健腦營養食譜!

腦部缺乏營養會影響記憶力,腦部老化則可能會加速失智,

不僅如此,生活習慣病也是罹患失智症的高風險因子之一。

重新審視飲食生活,均衡攝取能夠預防失智症的營養成分,

常保腦部青春,對抗老化,改善生活習慣病&預防失智症!

這樣吃,讓大腦維持年輕,打造不失智的健腦飲食生活!

每天1杯富含植化素的5色蔬果飲品&湯品

富含花青素的藍莓汁、富含β-胡蘿蔔素、茄紅素的番茄紅蘿蔔汁、富含異黃酮的香蕉紅豆牛奶、富含葉酸、葉綠素的酪梨湯、富含類胡蘿蔔素的紅蘿蔔汁……等。

1週7天營養均衡的主食、主菜、配菜及湯品

主食攝取的主要營養素為碳水化合物,主菜應為富含蛋白質的魚類、肉類、蛋類、大豆製品,配菜則攝取各種維生素或礦物質。

多攝取能提升記憶力,預防失智的抗氧化物

如:EPA、DHA-旗魚、竹筴魚、鯖魚、鮪魚

?? 葉酸-綠花椰、菠菜、油菜、奇異果

?? 維生素A、C、E-鱈魚、胡桃、酪梨、堅果、南瓜、水果

?? 植化素-番茄、西瓜、鮭魚、蝦、南瓜、紅蘿蔔、黑芝麻、綠茶、咖哩、咖啡、牛蒡、馬鈴薯

?? 礦物質-牡蠣、海藻類、乳製品、吻仔魚、青椒、香菇

?? 多酚-紅酒、茄子、葡萄乾……等等。

本書8大特色

1. 由日本專業健腦團隊量身打造,健腦還要吃得美味!菜單種類多元,可依喜好選擇!

2. 5色蔬果美味飲品及湯品食譜,簡單易行,喝一杯即可健腦抗老!

3. 精選預防健忘症與失智症「1週菜單」,不必再為飲食如何搭配傷透腦筋!

4. 夜晚小酌時可搭配的「下酒菜」食譜,小酌怡情,不忘健腦!

5. 使用市售熟食簡單變化,也可提高腦力的「小巧思食譜」

6. 依主菜類別及配菜烹調方式分類,自由更換一周菜單更容易。

7. 簡易均衡的單品料理&甜點美味食譜,隨時隨地都能輕鬆享用。

8. 健忘症及失智症醫學常識篇,預防從【博客來週年慶-省錢】了解開始!

健康推薦

臺安醫院、脊腦神經內科主任/林冠宏

肯尚健康管理營養中心營養師/徐于淑

須知:

  • 譯者:謝承翰
  • 出版社:原水

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/09/24
  • 語言:繁體中文


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標籤註解:

這樣吃,讓大腦變年輕!:嚴選183道健腦營養食譜,跟著吃,提升記憶力,還能抗老化、防失智! 書評

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▲藍斯佛。(圖/記者黃克翔攝)

記者王真魚/新莊報導

距離8月31日洋將登錄大限不到1個月,各隊都還在尋找新洋投,不過犀牛總教練葉君璋11日表示,目前傾向不更換3洋投,其中藍斯佛將轉任後援,增添牛棚戰力。

「換來的新洋投也不見得投得比現在的好,目前為止,現在的3名洋投控球等各方面都沒有問題,除非是有傷,不然我們不會再更動洋投。」葉君璋說。

犀牛有意安排黃亦志、林政賢進入先發輪值,藍斯佛將轉任後援,葉總透露:「藍斯佛過去在美國是以救援、中繼為主,剛好我們後面缺右投來壓制打者。」不過葉總也說,藍斯佛、蔡明晋以及林政賢預計會先發、中繼輪流。

對於現有3洋投力猛、羅力、藍斯佛,葉總強調,要是3人沒有受傷,基本上不會再有變動,畢竟換洋投,感覺像在拆福袋。

「要換是一定有些原因,對方沒辦法克服,聯盟不一樣,打者也不一樣,找來的洋投不見得比現在的好,運氣成分滿大。」葉君璋說。

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